BACK TO TOP

Hỗ trợ trực tuyến

Hotline: Mr. Chung
0974.84.12.12

Tin nổi bật

Ngày đăng:
26-11-2014 - Xem: 608
Ngày đăng:
26-11-2014 - Xem: 586
Ngày đăng:
26-11-2014 - Xem: 591

Liên kết website

Đánh Cá
Hoàng Hôn
Chi tiết sản phẩm
  • Cá tuyết cắt lát
  • Giá: Liên hệ
  • Lượt xem: 429

CÁCH LÀM CÁ TUYẾT NƯỚNG MISO

Nguyên liệu

Cá tuyết: 100g
Mirin: 50ml
30ml rượu sakê, 100g miso trắng, 10g đường, ½ trái chanh

Cách làm

Cá tuyết rửa sạch, để cho thật ráo. Chanh vắt lấy nước cốt

Hỗn hợp miso: Cho rượu gạo mirin, rượu sakê, miso trắng, đường và nước cốt chanh vào tô, khuấy đều cho hỗn hợp tan và quyện vào nhau

Cho cá tuyêt vào miso vừa khuấy, trộn đều. Ngâm cá trong hỗn hợp 1 ngày để cá tuyết thật thấm gia vị, sau đó vớt ra rửa sạch miso, để ráo

Cho cá tuyết vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ khoảng 180ºC, thời gian 10 phút. Nếu lò không có chế độ nướng hai mặt thì phải cảnh trở mặt cá cho cá chín vàng đều. Hoặc có thể nướng bằng bếp than

Dọn cá ra đĩa, trang trí thêm ớt xắt sợi, dùng kèm với cơm trắng rất ngon.

Sản phẩm cùng loại