18/05/2019
Tin tức

Nguyên Liệu

3 phần ăn
  1. 300 gram bắp thịt nai
  2. 1 củ Gừng, 1 củ tỏi, 1 quả ớt
  3. Gia vị: Mắm, mì chính, bột canh, hạt tiêu, mắc khén, xì dầu

ác bước

 
  1. Đầu tiên bắp nai rửa sạch. Thái lát. Mình không thái mỏng quá vì khi ăn nó không được ngọt thịt.

    Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 1 hình
     
     
     
     
  2. Gừng, tỏi đập dập, ớt thái nhỏ.

    Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 2 hình
     
     
     
     
  3. Đến giai đoạn ướp thịt. Cho 1 thìa mắm, 1/2 thìa bột canh, 1/2 tiêu, 1/2 mì chính, 1 ít mắc khén thôi nhé để dậy mùi, 1 thìa xì dầu, 1/2 tỏi băm nhỏ, 1/2 gừng băm nhỏ và tất chỗ ớt băm nhỏ.

    Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 3 hình
     
     
     
     
  4. Sau đó đảo đều bát thịt ướp lên. Ướp từ 20p-30p.

    Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 4 hình
     
     
     
     
  5. Bật chảo lên cho nóng chảo thì cho mỡ vào. Để già mỡ cho nốt gừng với tỏi vào phi lên cho thơm. Bắt đầu cho thịt vào đảo đểu. Lưu ý khi xào để lửa vừa và đảo thật nhanh. Món này chỉ nên vừa chín là bắc bếp thì thịt sẽ rất mềm và ngọt. Không bị dai.

    Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 5 hình
     
     
     
     
  6. Trang trí và đổ ra đĩa thôi nào. Chúc các bạn ngon miệng ♡♡♡

    Thịt nai xào chuẩn vị Tây Bắc bước làm 6 hình
     
     
     
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT KHI CHẾ BIẾN CÁ HỒI

NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT KHI CHẾ BIẾN CÁ HỒI

Cá hồi là nguyên liệu đã quá quen trong các món áp chảo Âu và đặc biệt là sushi hay...
Giá thịt nai rừng bao nhiêu tiền 1kg

Giá thịt nai rừng bao nhiêu tiền 1kg

Bổ sung dinh dưỡng cho người suy nhược bao gồm người đang bị ốm, người mới ốm dậy, người già,...
Các món ngon từ sụn gà không phải ai cũng biết

Các món ngon từ sụn gà không phải ai cũng biết

Sụn gà là một trong những món ăn ngon và phổ biến nhất trong các gia đình và...